 |
|
|
|
|
La pimprenelle est supposée être hémostatique cad favorisant l'arrêt des saignements. A ce sujet, une légende 
rapporte qu'un roi Hun fils d'Attila a guéri nombre de blessés de son armée défaite en prodiguant des emplâtres de pimprenelle...
La plante m'a été montrée par Mireille Sicard au cours d'une de ses sorties cueillettes - Mireille Sicard est une adorable savante en botanique, conférencière, experte en plantes sauvages comestibles et dans l'Art de les cuisiner, elle a initié des générations de cueilleurs dans son association Hortulanus Sacer de Cavaillon => voir le site... A surveiller chez les éditeurs, elle termine un gros ouvrage illustré de 4 tomes, legs de son savoir, qui devrait faire autorité en la matière ! c'est publié, chez Edisud
Le truc de Mireille pour rendre moins fastidieuse la séparation des petites feuilles (folioles) de pimprenelle de leur tige : du pouce et de l'index d'une main pincer les 3 feuilles de l'extrémité et de l'autre main tirer toutes les feuilles de la tige - puis tenir la tige nue d'une main et détacher les 3 feuilles restantes ! !
nom scientifique de la pimprenelle : sanguisorba minor
TOUTES LES CUEILLETTES / salades sauvages CENDRAU ROQUETTE 1 ROQUETTE 2 COSTELINE POURPIER NOMBRIL DE VENUS CHICOREE AMERE PIMPRENELLE
rapporte qu'un roi Hun fils d'Attila a guéri nombre de blessés de son armée défaite en prodiguant des emplâtres de pimprenelle... La plante m'a été montrée par Mireille Sicard au cours d'une de ses sorties cueillettes - Mireille Sicard est une adorable savante en botanique, conférencière, experte en plantes sauvages comestibles et dans l'Art de les cuisiner, elle a initié des générations de cueilleurs dans son association Hortulanus Sacer de Cavaillon => voir le site... A surveiller chez les éditeurs, elle termine un gros ouvrage illustré de 4 tomes, legs de son savoir, qui devrait faire autorité en la matière ! c'est publié, chez Edisud
Le truc de Mireille pour rendre moins fastidieuse la séparation des petites feuilles (folioles) de pimprenelle de leur tige : du pouce et de l'index d'une main pincer les 3 feuilles de l'extrémité et de l'autre main tirer toutes les feuilles de la tige - puis tenir la tige nue d'une main et détacher les 3 feuilles restantes ! !
nom scientifique de la pimprenelle : sanguisorba minor
TOUTES LES CUEILLETTES / salades sauvages CENDRAU ROQUETTE 1 ROQUETTE 2 COSTELINE POURPIER NOMBRIL DE VENUS CHICOREE AMERE PIMPRENELLE
Une très bonne adresse ! :
Cueillettes gourmandes et cuisine sauvage avec Jean-Pierre Vigouroux
Stages de botanique, écologie des milieux naturels, biodiversité, initiation à la géologie, formations.
Conception et production de contenus autour des sciences de la vie, de l'écologie, du patrimoine naturel et rural : articles de presse, documentaires, expositions... Histoires naturelles 30000 Nîmes 06 29 21 63 89 histoiresnature.wordpress.com
Belle plante de pimprenelle, photographiée dans le massif des Calanques du côté de Luminy, fin décembre.
© LAKKO sarl de presse RCS Marseille B 442371043. 13005 Marseille. France. Tél. : +33.614891861  La reproduction des textes et des photos sous quelque forme que ce soit est strictement interdite sans autorisation de l'auteur (article L 335-2 du Code de la propriété intellectuelle) |
Liens |